Рекомендованный расход
- 1.5-2.0 мл./кг. - Карамель
- 0.6-1.8 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
- 1.5-2.5 мл./кг. - Жировые начинки
- 1.5-2.5 мл./кг. - Пралине, шоколадные изделия
- 1.0-1.8 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
- 1.5-3.0 мл./кг. - Мучные кондитерские изделия
- 1.2-1.7 мл./кг. - Сдобные булочные изделия
- 3.0-5.0 мл./кг. - Сухие кисели, желе, муссы