ПН-ПТ: 9:30-18:00
Выходные: СБ, ВС

Ваша корзина пуста!

Ароматизатор пищевой Черная смородина 10 мл
Есть в наличии 75 75 руб.
Производитель: TopFlavors
Характеристики:
Основное
Вес 10 г.
Страна Россия

Смородина – это многочисленный род растений, который в соответствии со своими биологическими характеристиками относится к семейству Крыжовниковых. В настоящее время исследователи выделяют около 150 основных видов растения. Треть всех сортов смородины произрастает на территории Российской Федерации. Помимо основных видов существует и множество гибридов смородины. Ягоды растения употребляют в пищу в свежем виде. 

Помимо того, из смородины изготавливают варенье, сиропы, компоты, джемы, а также пастилу, желе, мармелад и другие кондитерские изделия. Из ягод смородины изготавливают также и слабоалкогольное домашнее вино или наливки. Столетиями на Руси готовили брагу из ягод смородины.

Особой ценностью обладает смородиновый сок, состав которого, впрочем, как и сами ягоды растения обогащен великим множеством, безусловно, полезных и незаменимых для человеческого организма соединений. Ко всему прочему из сока смородины получают натуральные экстракты, которые в последствие используют в пищевой отрасли как естественные красители. Смородина, как и любая натуральная ягода, отличается своим оригинальным вкусом и ароматом.

Примечательно то, что вкус смородины зависит от ее сорта, а также места произрастания. Однако в любом случае ягода будет выделяться своим уникальным и от природы сбалансированным витаминно-минеральным составом, а также великолепным вкусом.

Натуральный ароматизатор со вкусом черной смородины от TopFlavors

Если под рукой не оказалось свежих ягод смородины, а желание приготовить что-нибудь вкусное велико, на помощь придет идентичный натуральному ароматизатор Черная смородина от TopFlavors. Это высококонцентрированное соединение представляет собой пищевую ароматическую эссенцию, которую легко смогут использовать как крупные производители продуктов питания, так и современные хозяйки.

Благодаря удобному дозатору даже новичок сможет отмерить нужное для приготовления кулинарных изделий или напитков количество кондитерского ароматизатора со смородиновым вкусом. В составе идентичного натуральному ароматизатора Черная смородина от TopFlavors помимо натурального экстракта содержится безопасная для человека пищевая добавка пропиленгликоль. 

Как и в каких целях можно использовать?

Всего несколько капель ароматической пищевой добавки со вкусом смородины будет вполне достаточно, чтобы улучшить вкус и аромат таких продуктов как:

  • кисломолочные изделия, в том числе мороженное, питьевые йогурты, охлажденные десерты и молочные коктейли;
  • напитки, в том числе газированные безалкогольные;
  • сладости, в том числе начинка для конфет;
  • выпечка, а также кондитерские изделия, в том числе муссы, суфле, кондитерский крем и наполнители;
  • листовой чай.

Рекомендованный расход

  • 0.3 мл./кг. - Безалкогольные и слабоалкогольные напитки
  • 0.3 мл./кг. - Крепкие алкогольные напитки (содерж. спирта более 16%)
  • 1.0-1.2 мл./кг. - Карамель
  • 0.4-1.0 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
  • 0.8-1.0 мл./кг. - Жировые начинки
  • 0.4-0.8 мл./кг. - Пралине, шоколадные изделия
  • 0.5-1.0 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
  • 1.0-2.0 мл./кг. - Мучные изделия
  • 0.5-0.6 мл./кг. - Сдобные булочные изделия
  • 0.4-0.6 мл./кг. - Мороженое (пломбир, сливочное, молочное, молокосодержащее)
  • 0.3-0.5 мл./кг. - Йогуртовые продукты
  • 0.4-0.6 мл./кг. - Творожные изделия
  • 0.3-0.5 мл./кг. - Продукты типа "Молочный коктейль"
  • 0.2-0.4 мл./кг. - Сырные продукты, сыры

Рекомендуемые товары

Смотрите также