Ароматизатор пищевой Клубника 10 мл

Клубника - это любимая летняя ягода многих из нас, она выделяется своим насыщенным сладким вкусом и великолепным ароматом, который трудно перепутать с другими ягодами. Клубнику употребляют в пищу в свежем виде, а также готовят из ягод множество сладостей. Популярностью пользуется клубничное варенье, сироп или джем. Из клубники изготавливают начинки для выпечки, а также кондитерских изделий. Клубнику добавляют в десерты, напитки, в том числе и молочные продукты, так используют при производстве мороженного.

Ароматизатор с запахом клубники от TopFlavors

Без сомнения, клубника - это одна из самых востребованных ягод из всех, произрастающих в наших широтах. К сожалению, не всегда свежие ягоды клубники доступны и связано это, в первую очередь с климатическими условиями. Кондитерский ароматизатор Клубника от TopFlavors придется как никогда кстати в такой ситуации. Ароматические эссенции в кулинарии люди используют на протяжении тысячелетий.

Однако, столетиями кулинары использовали непосредственно растительное сырье для придания вкуса и аромата блюдам. В наше время, в пищевой промышленности используют повсеместно кондитерские или пищевые ароматизаторы. Эти высококонцентрированные соединения получают также из растительного материала, иногда с добавлением синтетических пищевых добавок, например пропиленгликоля. 

Как и в каких целях можно использовать?

Идентичный натуральному ароматизатор Клубника от TopFlavors помогает улучшить аромат ,а также вкус выпечки, кондитерских наполнителей, кремов, желе или муссов. Ароматизатор со вкусом клубники используют в производстве мармелада, напиток или конфетных начинок. Ароматизатор Клубника производства TopFlavors можно с равным успехом использовать в домашних условиях или же в промышленном производстве.

Стоит отметить, что клубничный ароматизатор - это высококонцентрированная жидкость, поэтому эссенцию упаковывают в стеклянную тару, номинальным объемом в 10 мл. Для того, чтобы придать одному килограмму теста, кондитерского крема или мусса насыщенный клубничный аромат вам понадобиться всего 1-2 мл кондитерского ароматизатора Клубника.

Рекомендованный расход:

• 0.3 мл./кг. - Безалкогольные и слабоалкогольные напитки
• 0.3 мл./кг. - Крепкие алкогольные напитки (содерж. спирта более 16%)
• 1.0-1.5 мл./кг. - Карамель
• 0.4-1.5 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
• 1.5-2.0 мл./кг. - Жировые начинки
• 1.2-1.8 мл./кг. - Пралине, шоколадные изделия
• 0.6-1.5 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
• 1.0-1.8 мл./кг. - Мучные изделия
• 0.9-1.1 мл./кг. - Йогуртовые продукты
• 0.8-1.0 мл./кг. - Творожные изделия
• 0.4-0.5 мл./кг. - Продукты типа "Молочный коктейль"
• 4.0-6.0 мл./кг. - Сухие кисели, желе, муссы