ПН-ПТ: 9:30-18:00
Выходные: СБ, ВС

Ваша корзина пуста!

Ароматизатор пищевой Клюква 10 мл
Есть в наличии 75 75 руб.
Производитель: TopFlavors
Характеристики:
Основное
Вес 10 г.
Страна Россия

Для того, чтобы разнообразить вкус готовых кулинарных изделий повара, кондитеры и пекари используют с давних времен разнообразные ароматические пищевые добавки. На протяжении столетий ароматические пищевые эссенции получали исключительно из растительного сырья. В качестве природного материала для производства ароматических кулинарных эссенций и в наши дни используют различные части растений, в том числе соцветия, коренья, листву или плоды.

В пищевой промышленности особенно популярны пищевые ароматизаторы. Химический состав этих соединений может содержать как природные ароматические эссенции, так и пищевые добавки синтетического происхождения. Однако, как идентичные натуральным, так и натуральные ароматизаторы абсолютно безопасны для  здоровья и самочувствия человека, поэтому пищевые добавки используют в процессе изготовления различных продовольственных товаров.

Ароматизатор с клюквенным запахом от TopFlavors 

Идентичный натуральному ароматизатор Клюква от TopFlavors, как и многие другие виды пищевых ароматических эссенций от производителя, отличается высоким качеством и помогает придать кулинарным изделиям характерный клюквенный аромат и вкус. Кондитерский ароматизатор со вкусом клюквы нашел широкое применение как в кондитерском производстве, так и в пекарском деле.

Ко всему прочему кондитерский ароматизатор со вкусом клюквы подойдет для использования в домашних условиях. Помимо, экстракта, полученного из природного сырья, в химическом составе идентичного натуральному ароматизатора Клюква от TopFlavors содержится пищевая добавка Е1520. Соединение пропиленгликоль часто входит в состав ароматических эссенций. 

Как и в каких целях можно использовать?

Кондитерский ароматизатор Клюква можно использовать при приготовлении:

  • кондитерских изделий;
  • напитков, как алкогольных, так и безалкогольных;
  • кисло-молочных продуктов, а также мороженного, молочных напитков и коктейлей;
  • сладости, кондитерские украшения, наполнители, начинка для конфет и так далее.

Рекомендованный расход

  • 1.0-1.2 мл./кг. - Карамель
  • 0.3-0.8 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
  • 0.6-0.8 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
  • 1.5-2.0 мл./кг. - Мучные изделия
  • 3.0-4.0 мл./кг. - Сухие кисели, желе, муссы

Рекомендуемые товары

Смотрите также