ПН-ПТ: 9:30-18:00
Выходные: СБ, ВС

Ваша корзина пуста!

Ароматизатор пищевой Грецкий орех 10 мл
Есть в наличии 75 75 руб.
Производитель: TopFlavors
Характеристики:
Основное
Объем 10 мл.
Страна Россия

На протяжении тысячелетий разнообразные виды орехов человек  употребляет в пищу и использует при приготовлении великого множества кулинарных изделий. Особое значение орехи играют для кондитерского производства и пекарского дела. При приготовлении многих всемирно известных сладостей и хлебобулочных изделий кулинары используют орехи. Можно сказать, что одним из самых востребованных в кулинарии видов орехов считается грецкий орех. В современном пищевом производстве помимо свежих грецких орехов используют ароматические пищевые соединения, которые по своим вкусовым и ароматическим параметрам практически идентичны с оригиналом.

Ароматизатор с запахом грецкого ореха от TopFlavors 

Идентичный натуральному ароматизатор Грецкий орех от TopFlavors - это ничто иное как высококонцентрированное ароматическое соединение, которое активно используют в кондитерском производстве, а также при приготовлении широкого ассортимента кулинарных изделий. В состав пищевого кондитерского ароматизатора идентичного натуральному со вкусом грецкого ореха от компании-производителя TopFlavors помимо эссенции, полученной из сырья природного происхождения входят такие биологически активные компоненты как бензиловый спирт и пропиленгликоль, т.е. пищевая добавка Е1520.

Стоит отметить, что все виды пищевых ароматизаторов от TopFlavors, не исключая и идентичный натуральному со вкусом грецкого ореха можно использовать как в домашних условиях, так и в процессе промышленного производства широкого спектра продуктов питания.

Как и в каких целях можно использовать?

Идентичный натуральному ароматизатор Грецкий орех применяют при производстве следующих групп товаров продовольственного назначения:

  • напитки, а также ароматизированные чаи;
  • молочные продукты, включая напитки, мороженное и другие десерты;
  • кондитерские изделия и сладости;
  • кондитерские кремы, сладкие соусы, торты и пирожные, а также другие виды выпечки и хлебобулочных изделий.

Рекомендованный расход:

  • 0.5 мл./кг. - Крепкие алкогольные напитки (содерж. спирта более 16%)
  • 0.8-1.0 мл./кг. - Карамель
  • 0.3-0.8 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
  • 0.8-1.0 мл./кг. - Жировые начинки
  • 0.8-1.0 мл./кг. - Пралине, шоколадные изделия
  • 0.4-0.6 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
  • 0.6-1.0 мл./кг. - Мучные изделия
  • 0.2-0.3 мл./кг. - Мороженое (пломбир, сливочное, молочное, молокосодержащее)
  • 0.1-0.25 мл./кг. - Йогуртовые продукты
  • 0.1-0.2 мл./кг. - Творожные изделия
  • 0.05-0.15 мл./кг. - Продукты типа "Молочный коктейль"
  • 0.15-0.25 мл./кг. - Кефирные продукты

Рекомендуемые товары

Смотрите также