ПН-ПТ: 9:30-18:00
Выходные: СБ, ВС

Ваша корзина пуста!

Ароматизатор пищевой Кофе 10 мл
Есть в наличии 75 75 руб.
Производитель: TopFlavors
Характеристики:
Основное
Объем 10 мл.
Страна Россия

Такой напиток как кофе давно приобрел статус одного из самых любимых и востребованных, причем у подавляющего большинства жителей планеты Земля. Кофе миру подарили европейские торговцы в XVI веке. До этого, кофе произрастал в диком виде на Африканском континенте, затем кофейные плантации были высажены на Аравийском полуострове. В настоящее время известно около 90 видов различных растений, которые относятся к единому роду Кофе.

Однако для производства бодрящего напитка используют, как правило, всего два вида кофейного дерева (арабика и робуста). Интересно то, что напиток, который мы употребляем ежедневно - это сочетание двух видов кофе. В зависимости от желаемого купажа, а также вкусовых и тонизирующих свойств профессионалы смешивают в необходимых пропорциях робусту или арабику. Правда, кофе - это не только напиток, но и излюбленный кондитерами и пекарям составной ингредиент многих кулинарных изделий. В продаже всегда можно встретить конфеты с кофейной начинкой, выпечку, шоколад или же десерты.

Ароматизатор с запахом кофе от TopFlavors

Нередко кофе используют при производстве напитков как алкоголь содержащих, так и безалкогольных, в том числе готовых коктейлей. Для придания характерного кофейного аромата и вкуса в пищевой промышленности используют, как правило, ароматические эссенции или пищевые ароматизаторы. Производитель TopFlavors предлагает широкий видовой ассортимент различных пищевых и кондитерских ароматизаторов.

Натуральный ароматизатор Кофе от TopFlavors – это один из видов ароматических эссенций, которые можно использовать в пищевой отрасли, а также при изготовлении широкого круга кулинарных изделий в домашних условиях. Кондитерский натуральный ароматизатор Кофе от TopFlavors легко использовать благодаря удобной упаковке, которая оснащена специальным дозатором.

Как и в каких целях можно использовать?

Поскольку натуральный пищевой ароматизатор кофейный представляет собой высококонцентрированное вещество, всего пару капель эссенции будет вполне достаточно для придания вашим кулинарным шедеврам ярко выраженного аромата и вкуса кофе. Натуральный ароматизатор Кофе используют в процессе изготовления начинок для конфет, кондитерских изделий и выпечки, а также для кондитерских кремов, наполнителей, муссов и суфле.

Рекомендованный расход:

  • 0.3 мл./кг. - Крепкие алкогольные напитки (содерж. спирта более 16%)
  • 0.8-1.8 мл./кг. - Карамель
  • 0.5-1.0 мл./кг. - Начинки для конфет, карамели
  • 1.2-1.5 мл./кг. - Жировые начинки
  • 1.2-1.5 мл./кг. - Пралине, шоколадные изделия
  • 0.5-0.8 мл./кг. - Мармелад, сбивные изделия
  • 0.5-0.8** мл./кг. - Мучные изделия
  • 0.6-0.8 мл./кг. - Мороженое (пломбир, сливочное, молочное, молокосодержащее)
  • 0.4-0.6 мл./кг. - Йогуртовые продукты
  • 0.5-0.8 мл./кг. - Творожные изделия
  • 0.4-0.6 мл./кг. - Продукты типа "Молочный коктейль"

Рекомендуемые товары

Смотрите также